Phin nén cà phê kiểu Pháp là dụng cụ để pha cà phê theo kiểu Pháp, dùng để lọc ép cà phê chứ không phải kiểu pha nhỏ giọt như thông thường chúng ta vẫn pha.
Phin nén cà phê kiểu Pháp bao gồm hai bộ phận chính: bình pha bằng thủy tinh và phin nén được nối liền với nắp bình bằng một thanh kim loại.
Cách pha:
- Nấu nước sôi
- Cho cà phê vào bình pha
- Cho nước nóng vào bình và khuấy đều, sau đó chờ từ 4-5 phút để vị cà phê ngấm vào trong nước
- Ấn từ từ phin nén vào bình để tách bột cà phê ra khỏi dung dịch cà phê. Đến khi phin nén nén toàn bộ bột cà phê xuống đáy bình và không thể ấn thêm được nữa thì chúng ta có thể rót cà phê ra uống.
LC Tổng Hợp
