Cà phê sữa phong cách Pháp
Nguyên liệu
. 200 ml cà phê đen
. 130ml sữa nóng
Thực hiện
. Trụng nóng tách.
. Chế cùng lúc cà phê và sữa nóng vào tách.
Cách dùng
Dùng nóng mới ngon. Đây là thức uống không thể thiếu trong bữa ăn sáng của người Pháp.
Cà Phê Hoàng Gia
Nguyên liệu
. 2 viên đường
. 30ml rượu Brandy
. 150ml cà phê nóng.
Thực hiện
Trước tiên cho viên đường vào ly rượu brandy, sau đó bắc lên bếp đun cho đường cháy hoặc đốt lửa cho đường cháy.
Cho đường vào cà phê.
Cách dùng Mùi vị rượu brandy thấm vào trong đường, đường lại cháy lên biến thành mùi thơm có vị khét tạo hương vị đặc biệt cho thức uống.
Cà phê Wayena Nhật Bản
Nguyên liệu
. 120ml cà phê nóng
. 2 muỗng đường cà phê nhỏ
. Một ít bơ tươi
. Một ít trà vụn
Thực hiện
. Cho vào ly 2 muỗng đường, rót cà phê nóng vào.
. Cho thêm một ít bơ vào, rồi khuấy đều ly cà phê cho bơ nổi lên trên.
. Rắc lên trên một ít trà vụn.
Cách dùng
Đây là cà phê Wayena kiểu Nhật Bản được phát triển từ cà phê Wayena. Hương trà bay thoang thoảng đem đến cho người ta một ấn tượng khó quên. Rưới trà chỉ là để đièu vị, tăng thêm mùi thơm, không làm át mùi cà phê, đây là loại cà phê kết hợp phong cách Nhật và phong cách phương Tây.
